是在我的超市出售的鸡蛋可以安全食用吗？
两个大的爱荷华州农场已经召回了550亿个鸡蛋，因为可能与沙门氏菌污染。 从食品和药物管理局的调查人员正在试图找到爆发的原因，但到目前为止还没有针对源。
问：一个半亿 - 是不是很多鸡蛋吗？
A：嗯，yes和no。 鸡蛋的550万美元，似乎想了很多。 但是，这在其外壳每年售出大约80亿美元的鸡蛋不到1％，根据美国鸡蛋生产者，一个产业群。 美国人消耗的一天，根据业内人士估计约220亿个鸡蛋。
问：是疫情可能蔓延？
答：有没有在这一点上，有超过两个涉及农场的迹象，食品和药物管理局局长玛格丽特汉堡周一表示。 召回事件开始在本月早些时候，爱荷华州的赖特县鸡蛋时回顾了380亿个鸡蛋的沙门氏菌中毒后的一些案件，共追溯到其农场的鸡蛋。 上周五，第二爱荷华州农场，希兰代尔农场宣布，经测试后证实沙门氏菌召回超过170亿个鸡蛋。
问：没有鸡蛋被发送到我的状态？
答：鸡蛋去商店或分销商大多是西部和中西部各州，和各种不同的品牌名称下被运往全国。 召回的鸡蛋有一个特定的植物数量和纸箱包装日期;检查FDA的网站，看看是否已被召回的鸡蛋：http://bit.ly/9yambn
问：召回走多远？
答：此次召回包括鸡蛋被包装可以追溯到四个月前，所以很可能，许多鸡蛋已经被吃掉。 如果您有任何可疑的纸箱，回到他们的商店或扔出来。
赖特县鸡蛋召回，向后延伸到5月15日，希兰代尔召回追溯到4月9日。
问：有多少人实际上病了吗？
答：没有人确切地知道。 官员说，它可能是多达1300至今。 疾病控制和预防中心看到，在五月的具体应变的沙门氏菌在疾病高峰。
通过在七月底，共有约2000例 - 这是约1300将超过预期，三个月。 这是1300数字来自何处，虽然一些过剩的情况下，不得与这次爆发。
数量可能增长，因为它可以采取周提交报告。
问：有没有人在此次疫情中死亡？
答：没有死亡报告。 沙门氏菌是最常见的症状是腹泻，腹部绞痛和八小时内出现发烧至72小时，吃了受污染的产品。 它可以危及生命，尤其是对那些免疫系统减弱。
沙门氏菌是食物中毒的细菌最常见的形式，参与爆发的应变是最常见的一种，占所有此类食品中毒的约20％。
问：我的杂货店出售的鸡蛋安全吗？
答：召回的鸡蛋应该从商店的货架上已被删除。 但是你可以检查所涉及的品牌FDA网站http://bit.ly/9yambn并仔细检查鸡蛋纸箱。
问：你能否告诉或鸡蛋壳，如果有是沙门氏菌？
答：没有，没有办法告诉。 但消费者不应该买脏或有裂纹的鸡蛋。
问：那么，我应该跳过鸡蛋是安全的吗？
答：只要他们不召回名单上，鸡蛋应该OK。 和彻底烹煮，他们可以杀死细菌。 不过，虽然联邦调查人员继续他们的工作，FDA的汉堡说，消费者应严格避免“扫荡吐司流涕蛋黄。”
问：如何鸡蛋沙门氏菌感染？
答：排泄物，沙门氏菌可以得到壳外。 或者它可以是蛋内，如果被感染的鸡。 鸡蛋清洗和消毒处理炮弹上的污垢和病菌，一些生产者对沙门氏菌雏鸡接种疫苗。
感染母鸡，啮齿动物或污染的饲料可能爆发的来源，根据帕特里克·麦克唐纳，在Ithaca的康奈尔大学食品安全专家，纽约沙门氏菌通过母鸡母鸡，但通常从啮齿动物的粪便，鸡，他说： 。
两个爱荷华州农场，分享青年鸡和饲料供应商。 周一，FDA官员表示，沙门氏菌孵化提供农场已通过认证。 这表明，污染可能发生在农场。
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